日常生活中，很多人都觉得隔夜的水不能喝，因为隔夜水中会产生对人体有害的物质——亚硝酸盐。对此，食药监工作人员选取了自来水、纯净水、山泉水三种样品进行实验，原水中没有亚硝酸盐，将其煮沸冷却后显示水中出现了极低量的亚硝酸盐。放置一夜后，亚硝酸盐的含量也只是有微弱的增加，但不会对人体安全造成影响，但由于亚硝酸盐随着时间的变化，还会不断增高，建议大家尽量不要饮用放置时间过长的水

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