【#自制酵素可能甲醇超标# ！快转扩给家人】 网上有不少自制酵素的方法，自制酵素真的好吗？专家表示，如果买的蔬果不足够新鲜，或者制作过程不足够无菌，会导致自制酵素的最终产品甲醇超标。因此，不鼓励自制酵素。

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